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Rolf: I am the nephew of Louis and Jane Scheidenhelm of Mendota, Jllinois, U.S.A. I know from inheriting Louis'collection of family history that you have some contact with my aunt and uncle. My uncle Louis passed away some years ago and yesterday Jane, his wife, passes as a result of long battle with cancer. Perhaps at a better time I can meet you and visit.
Gruss Got! Here is the heaven in the earth! Good beer ... and good food:
and if an italien says that, you can trust him! Rolf is a special Guest, everytime smiling and kind and its beer is fantastic, especially the BOCK!!
I can suggest the "Hirsch Brauerei" for a short stop and a refreshing beer or even for a good dinner and the unforgatable "Schwarzwald Schinken" (the Black Forest smoked ham). Now I am a graduated Brewmaster in Berlin at VLB and Technische Universitaet and Rolf was one of my first MEISTER in brewing. On its brewing plant I have brewed for the first time and from the first moment it was poetry: it seemed to live in the past and breathe ancient smells which remind at traditional flavours and you can find in a glass of Hirsch Brauerei beer. I wish at all of you to feel the same sensations. Pros't ... Fabrizio
Hallo Rolf, Viele Grüße aus Oberfranken wünsch ich Dir und deiner Familie. Würde mich freuen mal wieder etwas von Dir zu hören, leider ist bei uns zur Zeit viel zu tun, das wir keinen Urlaub machen können. Also bis bald: Dein Braumeisterkollege Uwe aus Oberfranken.
Hallo, ich bin am Feiertag in Deutschland von den Zuständen und würde lieben, alles über meine deutsche Familie zu finden. Ich weiß, daß meine Familie vom schwarzen Wald kommt, aber ich nichtwo weiß. Wenn jedermann irgendeines Hirschs kennt, würde ich lieben, sie zutreffen. Danke.
Hallo H. Schittenhelm, wieder gut in die USA zurueckgekehrt. Haben den mitgebrachten Obstler schon gekosted, wie immer "super". Mein Nachbar durfte dann das Bier kosten, habe aber auch einen Schluck genommen trotz Diabetik. So etwas gutes gibt es einfach hier nicht. Bis naechstes Jahr. Gruss Volker Braun West Islip, NY
Wir haben einen super Abend in der Brauereischänke verbracht, der ganze Verein "Gesangverein MGV Wiedperle" - Neustadt/Wied, ist begeistert. Toll waren auch die zwei bestellten Akkordeonspieler.
Hy Rolf, viele Grüsse an Dich, an den Stammtisch und auch die Schirgiswälder! Gibts eigentlich Freibier als 6666.er Besucher der Homepage? Saludos aus dem Süden - Günter
Hallo Zusammen, war letzten Samstag mit einem Bekannten, der den Hirschen noch nicht kannte, da. Essen und Bier war wie immer super, leider war der Bierlikör zum mitnehmen ausgegangen. Es grüßt Euch Jochen aus Dauchingen
Wir waren am Samstag nach langer Zeit mal wieder im Hirsch. Das Bier ist einfach super, das Vesper hervorragend. Wir kommen bald wieder. Viele Grüsse an das Hirsch-Team von Dieter, Sieglinde, Verena, Uwe, Sandra, Cinzia und Massimo.
Name:
truppe ask königsfeld
eMail:
Keine Angabe
Homepage:
Keine Angabe
Datum Eintrag:
24. August 2004 um 11:47:46
Kommentar:
die kutteln sensationell,
leider keine bratkartoffeln, gell !
Name:
Zollamt Büsslingen-Hofen
eMail:
Keine Angabe
Homepage:
Keine Angabe
Datum Eintrag:
6. August 2004 um 15:02:26
Kommentar:
Hallo Herr Schittenhelm,
möchten uns doch kurz mal melden und uns nochmal für die nette Gastfreundschaft und tolle Führung bedanken. Liebe Grüsse auch an unseren Hegau-Rudi und an die nette Bedienung. Das Bier war ganz hervorragend, leider war es für unsere Jung's aus dem Osten etwas zu stark. Mit denen müssen wir einfach noch etwas üben! Viele liebe Grüsse aus dem schönen Hegau - Walter, Winni, Marcel 1, Marcel 2, Steffen, Ron, Sylvia und KIWI.
Hallo Rolf,
wollten uns recht herzlich bei dir bedanken für deine Gastfreundlichkeit. Es hat uns sehr gut bei euch gefallen zum Vatertag-2004. Eure Gegend, eure Menschen und euer Bockbierlikör. Wir kommen gerne wieder! Viele liebe Grüsse aus Dresden.
Name:
Günne
eMail:
g.gunny@gmx.de
Homepage:
Keine Angabe
Datum Eintrag:
16. April 2004 um 02:35:00
Kommentar:
Hallo, viele Grüsse an Euch alle, wollt mal sehen, obs wieder funktioniert,
bis bald Günter.
hy Rolf !!!!!!!!
Caramba, wie gehts, hoffe alles klar bei Euch, ich gruesse Dich aus dem bolivianischen Tiefland, auch hier will der f.... Bush die Regierung beherrschen (wein....). Neulich waren Biker aus Deutschland zu Besuch, die haben ne starke homepage (www.lebenlifelavida-suedamerika.de) ! Geh doch mal in die Photogalerie in den September 2002, da haben die doch tatsächlich ein Pfoto von meinem Bad drin, wo ich den Hirschen mit dem Floezlinger Wappen an eine Wand gemalt habe, verewigt, schau mal rein!!! Freu mich schon auf den Heimaturlaub im November/Dezember.
Bis bald -Guenne.
Gruesse an den runden Tisch, esp an Erwin Butscher.
Hallo Ihr,
ich finde es einfach toll bei Euch, um mit Farben zu sprechen:
weiß, wie der Schnee - saftiggrün, ist die Wiese im Frühling sogar,
- braun, das Fell vom Reh, - blau, ist die Farbe vom Himmel so klar,
- aber eine Farbe darf man nicht vergessen,
- gülden, ist Eur'r Bier, auf das wir versessen!! Gruß R&F
Hy Rolf,
viele Gruesse aus dem campo, wir sitzen gerade an einem pacena-Bier, und denke an ein Hirsch .....,
alles Gute im neuen Jahr und bis bald - Guenne
Gruezi Rolf,
bin gerade noch im Buero, aber ab Montag Urlaub, wuensch Dir schoene Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2003, naechstes mal dann wieder Daele...., gruess mir den runden Tisch und machs gut,
Guenne
Hy Rolf,
sitze hier in Sapecho rum, und traeume von einem Hirschbier, kanns nicht glauben, schon wieder ist es Dezember, gibts gar nicht, also, zueck den Bleistift und schreib ne mail, wuerd mich freuen bis die Tage, Jungs u. Mädels, trinkt mal einen auf mich!
Guenne
Name:
Franzl
eMail:
Keine Angabe
Homepage:
Keine Angabe
Datum Eintrag:
27. Oktober 2002 um 13:57:09
Kommentar:
Euren Urlaub habt Ihr redlich verdient. Danach freue ich mich schon wieder auf ein gutes HIRSCH !!!!
You asked me to write in English, so here goes! Thank you very much for telephoning us today. We are indeed thrilled about our future grandson! Yes, we must get back to the Hirsch for a good beer someday.
Cheers! Mary Sue & Gary
Hy Rolf, Natascha und Fabi,
Sitze hier vor der Kiste, und hab beim rumsurfen versucht, mal in den "Hirschen" zu kommen. Echt coole Homepage, ich denke sofort an die schoenen Naechte im Hirschen, wo wir hin und wieder eins gefasst hatten. Gruesse an alle, an den (fast) runden Tisch, bis bald Guenne aus dem fernen Boliland (Bolivien).
P.S.: Rolf, wie waers mal wieder mit chatten wie frueher??
hallo rolf, ich grüße dich aus dem heißen afrika (sudan) ! Bin bei den wilden schwarzen negerlein und ärgere mir die kretze an den hals!!! mir fehlt dein bier ohne ende, denn hier gibt es überhaupt nichts zu saufen, außer Wasser, das aussieht wir rostbrühe.....
grüß deinen stammtisch, bis bald berny haldenwanger
Auch wir Elke und Gerhard gehörten zu den Gästen bei der Silvesterfeier 2001 bei Rolf, Natascha und Fabian. Wir kommen wieder vorbei aber nicht nur wegen dem Bockbierlikör. Wir danken für die nette Gastfreundschaft die wir an diesem besagten Abend erfahren durften.
Wir haben Silvester 2001 mit Rolf und Natascha gefeiert. Für die Gastfreundschaft möchten wir uns noch einmal recht herzlich bedanken und wir werden bald wiederkommen.
Ich war im Jahrle 1990 in Rolflis Brauerei. Zu diesem Zeitpunkt war er noch Schueler (ich auch) im nassen nebligen kalten Ulm. Sein Bier hat uns allen immer sehr geschmeckt. Die Bratwuerste sind ausgezeichnet. Aber der Rolfli hat keine eigene e-Mail-Adresse.
Gruss Martin
Wir (Erwin, Angelika und Felix Schneider, Hubert und Christina Hubele aus Pirmasens, Andreas, Heike, Patrick und Pascal Mager aus Flözlingen) haben am 01.12.2001 eine Brauereibesichtigung mit anschliessendem "sehr guten Vesper" gemacht. Es war sehr interessant und lehrreich. Ich würde jedem der sich für Bier und seine Herstellung interessiert, raten, auch einmal eine Besichtigung zu machen. Nochmals recht herzlichen Dank an das Team vom "Hirschen" für den schönen und kurzweiligen Abend. Wir wünschen Euch ein schönes und geruhsames Weihnachtsfest und guten Rutsch ins Jahr 2002.
P.S.: Ich werde versuchen, im neuen Jahr öfters mit Andreas den Donnerstagstammtisch zu besuchen.
Gutentag,
Pozdrav svime od Kace i Mise.Posebno pozdrav Fabijanu od njegove ujne Katarine. Cuvamo vasu flasu od piva i planiramo da u nju sipamo Sumadijsku rakiju. Aufiderzen
Vor zwei Jahren fing es an,
wir gehen zum Nachbarn nebenan.
Es gibt dunkles und helles Bier,
drum sind wir meistens Donnerstags hier.
Ab un zu a so a Dröpfle
aus Zwetschga oder Höpfle,
des gieht au uns am Freitig an Schwindel,
drum goht noch da Speerstund au hoam des Gsindel.
Am Morga, wenn da as Gschäft na fahrsch,
no woas jeder wieder wo da warsch.
Und drum saga mer hier,
am Dunschtig drinka mer wieder a Freibier.
Und wenn'd monscht, dass da des muascht nit dua,
dann wera mar Dir dafir doa.
Klasse Laden! Süsse, nette, blonde Bedienung. Die einzige Beschwerde ist, daß ich mal ein Schnitzel will. Deine Seite ist jetzt in unseren Links drin !!!
Gruß Dietmar (www.Caverhill-Guardians.de)
Name:
pfadfinder oeffingen
eMail:
Keine Angabe
Homepage:
Keine Angabe
Datum Eintrag:
19. Oktober 2001 um 21:17:06
Kommentar:
euer sechzehnender ist des beste bier! grüße von den pfadfindern. wir waren 99 bei jägerhaus auf der wiese.
Jedesmal, wenn wir auf der Autobahn in Eure Nähe kommen, machen wir einen Besuch bei Euch. Das beste Bier weit und breit. Es ist schon Tradition, dass wir ein paar Flaschen mitnehmen. Auch auf die Bauernbrat-würste wird selten verzichtet. Und nun noch diese Site. Klasse !!!
Team-Stuttgart
bei meinem ersten Besuch im Hirsch war ich 14 Jahre jung. Das war meine erste Begegnung mit Bier und die hat mich geprägt. Für meinen Geschmack gibt es kein vergleichbares Bier im Schwarzwald, wer braut schon heute mit Holzfeuerung???
Heute betreue ich die größte Getränkefachmesse Europas und mit Stolz kann ich sagen "Ans Flözlinger Bier kommt koiner no!".
Am besten schmeckt's frisch vom Zwickel-Hahn, ab da muß man den Besitzer schon gut kennen, das man da ein Zwickel bekommt.
Macht weiter so! Ich bin stolz auf Euch!
Fabio Cani, Vertretung der Messe Pianeta irra in Rimini
Euer Bier ist Spitze und eure roten Rossler auch. Für uns ein Grund, im Hirschen Stammgäste zu sein und das eine oder andere Räuschle rauszutragen. Macht weiter so!!!
